管制即棄膠餐具計劃
為從源頭減少使用即棄膠餐具， 以減低塑膠污染對海洋生態及人類健康的影響及減緩氣候變化， 環境保護署（環保署）於2021年7月就「管制即棄膠餐具計劃」展開為期兩個月的公眾諮詢， 合共收到8 000多份意見書，當中超過九成的意見贊成立法分階段管制。
與管制相關的《2023年產品環保責任（修訂）條例草案》已於2023年10月18日獲立法會通過，並已於2024年4月22日（世界地球日）開始實施。
擬納入管制的即棄膠餐具
分階段管制概要
綠色餐具平台
此資訊平台旨在提供即棄膠餐具替代品的資訊，讓飲食業界及市民大眾可以更好地掌握市場所提供的不同選擇，
並協助業界進一步了解哪些替代品符合計劃的要求。
有興趣的餐具供應商可向秘書處遞交申請，為其非塑膠即棄餐具產品進行登記。
合資格的供應商和餐具產品將分別載列於此平台的「供應商列表」和「餐具產品列表」，供飲食業界及市民大眾參考。