管制即弃胶餐具计划
为从源头减少使用即弃胶餐具， 以减低塑料污染对海洋生态及人类健康的影响及减缓气候变化， 环境保护署（环保署）于2021年7月就管制即弃胶餐具计划展开为期两个月的公众咨询， 合共收到8 000多份意见书，当中超过九成的意见赞成立法分阶段管制。
与管制相关的《2023年产品环保责任（修订）条例草案》已于2023年10月18日获立法会通过，并已于2024年4月22日（世界地球日）开始实施。
拟纳入管制的即弃胶餐具
分阶段管制概要
绿色餐具平台
此信息平台旨在提供即弃胶餐具替代品的信息，让饮食业界及市民大众可以更好地掌握市场所提供的不同选择，
并协助业界进一步了解哪些替代品符合计划的要求。
有兴趣的餐具供应商可向秘书处递交申请，为其非塑料即弃餐具产品进行登记。
合资格的供应商和餐具产品将分别载列于此平台的「供应商列表」和「餐具产品列表」，
供饮食业界及市民大众参考。